粗糧包括哪些?

粗糧有哪些？

粗糧主要包括玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥；黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等等；根據(jù)粗糧不同的形態(tài)，可將粗糧分為三大類，谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等，雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等，塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等；

玉米：玉米屬于粗糧，玉米中富含膳食纖維，能夠增加飽腹感，并且玉米中具有豐富的維生素和微量元素，養(yǎng)護(hù)時(shí)要將其栽種到土質(zhì)疏松、層深厚的田地中，為植株每隔3天澆一次水，促進(jìn)玉米的生長(zhǎng)；紫米：紫米是粗糧，紫米屬于糯米類，含有豐富的不溶性的膳食纖維和微元素，比普通糯米更加容易吸收，但紫米對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，僅在湖南、四川云南、湖北恩施等少數(shù)地方產(chǎn)出；燕麥：燕麥?zhǔn)谴旨Z，燕麥?zhǔn)遣荼局参铮殘?jiān)韌，口感較為粗糙,但是每100克燕麥中就含有5.3-6克的纖維素，屬于優(yōu)質(zhì)粗糧，注意燕麥不宜食用過多，否則會(huì)引|起消化不良。