盤點補鐵的食物有哪些

鐵元素是人體不可缺少的元素，缺鐵會造成人的身體不健康或者發育不良。尤其是缺鐵性貧血，是很嚴重的。所以在日常的生活中，就要補充鐵，要提早預防。補鐵可以強身健體的。那么在我們食物中，哪些可以補鐵呢？本期健康飲食文化為大家盤點補鐵的食物。1、豬肝；動物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食物，相對植物性蔬果來說，動物肝臟含有的動物性鐵質比較容易被人體吸收。動物肝臟中含鐵量最高的是豬肝，每100克豬肝含鐵31.1毫克。此外，豬肝還富含維生素A、蛋白質和葉酸等營養元素。但吃豬肝也要注意，由于豬肝中含有大量膽固醇，所以吃豬肝最好不要過量。2、黃豆；