綠茶文化介紹之綠茶的種類有哪些

綠茶是我國的一種主要茶類，在我國的生產范圍極為廣泛，是早已走進千家萬戶的健康飲品。依據產區的不同，我國綠茶的種類也是燦若繁星，且百花齊放，各有不同。那么我國綠茶的種類都有哪些呢？讓綠茶文化來告訴你。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶四種，而具體的種類真是多如繁星，難以計數，就讓我們按制作方法的不同來列舉幾種代表茶葉。西湖龍井；西湖龍井屬于炒青綠茶，是中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山中，已有1200多年歷史。西湖龍井素有“國茶”之稱。茶葉外形扁平挺秀，色澤綠翠略黃，呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，一旗一槍，交錯相映。西湖龍井素以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，觀之飲之，大有賞心悅目之享受。