為什么沒人吃寄居蟹

寄居蟹在煮熟的時候，會出現(xiàn)比較濃的一種怪味，所以很多不人不喜歡吃寄居蟹。寄居蟹可以紅燒，熬湯吃，由于寄居蟹食性很雜，是雜食性的動物，它們被稱為海邊的清道夫，從藻類、食物殘渣到寄生蟲無所不食。寄居蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外寄居蟹對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。寄居蟹有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。