深圳人的飲食文化是什么

民以食為天，我們中國有五千年的燦爛文化，其中包括飲食文化。深圳從不缺乏各種美食。除了各種外地美食、進口美食，當然更有本地特色美食。在深圳大街小巷，你可以看到各種風格、各種菜系的飯店餐館。那么在這樣的美食天堂里，有著怎樣的飲食文化呢？讓我們來了解下那些關于美食的深圳文化。深圳的飲食文化是多種多樣的。一九八一年，改革開放后各種星級酒店如雨后春筍地成長起來了。小餐館，小食店，大小排檔，快餐店，夜市里的小吃攤點多如牦牛。味道就更加龐大繁多了，東北的，西北的，華北的，中原的，西南的，南方的。菜系有川菜，粵菜，魯菜，湘菜，閩菜，浙菜，徽菜，蘇菜八大菜系。但是最早形成的只有著名的四大菜系：即川菜，魯菜，粵菜，蘇菜。菜系各有特色，各為其主。