豆?jié){屬寒性食物嗎

豆?jié){性平偏寒，并不是所有人都適宜去喝，常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風(fēng)病人也不宜飲用。豆?jié){：又稱為豆奶、豆乳，是中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。豆?jié){制作簡單，把大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成；豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收，具有強身健體、防治糖尿病等功效。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。