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蛋糕的材料主要以面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)為主要原料，以起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）為輔料。面包是以面粉、水和酵母為主要原料，添加食鹽、糖、油、蛋及奶粉等輔料，經過和面發酵、成型、最后發酵、烘烤等工藝而制成的一種松軟可口的食品。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:25:21
來源：好二三四
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