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1、把鍋放在火上，加入適量清水，放入白砂糖，水與糖的比例2比1。2、白砂糖放入后輕輕攪動一下，防止粘底。3、水溫要逐漸升高，利于糖溶解在水中。4、水開之后，把水蒸汽排到空氣中。這時，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。5、熬糖的合適溫度是色澤稍微變黃，大泡變為小泡。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:13:28
來源：好二三四
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