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羽衣甘藍做沙拉不需要焯水，焯水會流失部分營養成分。羽衣甘藍本來就可以做涼拌菜。可以生吃。但要清洗干凈即可。羽衣甘藍是十字花科蕓苔屬植物，為二年生觀葉草本花卉，為甘藍的園藝變種。羽衣甘藍是名副其實的超級食物。它富有鉀、鈣、葉酸等重要營養成分。羽衣甘藍的維生素C含量恐怕沒有其它任何蔬菜能及。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:44:31
來源：好二三四
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