風(fēng)干牦牛肉怎么做

材料：洋蔥、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少許白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、醬油老抽和適量牛肉。風(fēng)干牦牛肉的做法如下：將切好的牛肉放入洋蔥、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少許白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、醬油和老抽，將調(diào)好味的牛肉放入冰箱冷藏內(nèi)入味一個(gè)晚上。將入味好的牛肉用竹簽子穿起來(lái)，再把串好的牛肉串拿出來(lái)進(jìn)行風(fēng)干一天。將肉串取下準(zhǔn)備上烤箱，第一箱反正面各烤了五分鐘，把牛肉烤好即可。