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長(zhǎng)胖和攝入與消耗都有關(guān),如果只吃適量的全麥吐司不會(huì)發(fā)胖,全麥吐司本身的能量不多,不會(huì)提供太多脂肪或者糖類,長(zhǎng)胖的原因應(yīng)該是消耗太少,所以在控制飲食的同時(shí)需要適量運(yùn)動(dòng)。全麥土司是指用沒(méi)有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包,區(qū)別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營(yíng)養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特點(diǎn)是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質(zhì)地比較粗糙,但有香氣。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì),在國(guó)外很流行,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通面包更容易生霉變質(zhì)。
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時(shí)間:2022-06-27 19:53:29
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