炒飯如何炒的粒粒分明

在碗里打一個草雞蛋，打成蛋液。鍋燒熱，倒入花生油，倒入蛋液。雞蛋炒熟，鏟成小塊，盛起來。鍋中留有底油，倒入米飯翻炒，加入鹽和清水，輕輕用鏟子拍碎飯團。倒入炒好的雞蛋，加入蔥花，翻炒均勻。加入豬油，翻炒均勻。小火翻炒，炒到米飯粒粒分明。出鍋開吃，非常鮮香。總結1、在碗里打一個草雞蛋，打成蛋液。2、鍋燒熱，倒入花生油，倒入蛋液。3、雞蛋炒熟，鏟成小塊，盛起來。4、鍋中留有底油，倒入米飯翻炒，加入鹽和清水，輕輕用鏟子拍碎飯團。5、倒入炒好的雞蛋，加入蔥花，翻炒均勻。6、加入豬油，翻炒均勻。7、小火翻炒，炒到米飯粒粒分明。8、出鍋開吃，非常鮮香。