怎樣用雀巢稀奶油制作冰淇淋

雀巢稀奶油屬于動物性淡奶油，口感非常好而且營養價值高，做法步驟。蛋黃與70克白砂糖一起打至白砂糖完全融化，加入牛奶攪勻成蛋奶糊；把蛋奶糊用小火隔水加熱至勺子背面掛漿，關火冷卻，記得加熱過程中要用小火而且不能讓蛋奶糊沸騰；雀巢淡奶油加70克白砂糖打至7分發，備用；再把打發好的淡奶油也加入蛋奶糊中；上述混合物攪拌均勻后冷凍1、5小時，取出攪拌1次再繼續冷凍，以后每隔1個多小時就攪拌1次；攪拌4次后就可以冷凍保存了，需要吃的時候提前取出來回溫一會就行。