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喝酒時做一個，簡單方便。選擇比較好的皮蛋，剝皮去殼，洗凈后有薄一點的刀輕輕切塊，放在盤中擺好造型。先把生姜切碎越碎越好，放入碗中。放香醋，生抽和香油調成一個碗汁。然后淋在切好的松花上，大功告成。因為皮蛋有一股堿性的味道，醋能夠很好的中和這個味道，醋和生姜還可以混出海鮮的味道，所以這個雖然簡單但是受歡迎的程度非常高。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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