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枸杞山藥梭魚湯;材料:梭魚一條、山藥一根、枸杞、香菜、生姜、鹽、味精、胡椒粉、干淀粉、白酒。做法。1、梭魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,清洗干凈,切成小段。2、將切好的梭魚用鹽、白酒、干淀粉碼味10分鐘。3、起油鍋,將梭魚段兩面煎黃。4、鍋內(nèi)加水、姜片、少量鹽,大火煮開,中火煮20分鐘。5、山藥洗凈,去皮切大塊,立即放入鍋中煮10分鐘。6、最后加入泡發(fā)好的枸杞煮2分鐘關(guān)火,再加入胡椒粉、雞精、香菜段即可。
時長:00:00
時間:2022-07-30 00:02:06
來源:好二三四
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