豬油對人體有害嗎

豬油本身是一種非常有營養的食物，肥肉可以煉成豬油，用油渣炒包菜巨好吃，豬油拌飯也巨好吃，豬油吃了幾千年都沒有問題，近幾十年卻遭抵制。那么豬油對人體有害嗎？經常吃豬油對身體好嗎？下面小編帶來介紹。豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，具有滋陰補虛、潤腸通便、治療便秘、護眼明目、預防夜盲癥、止咳補肺、清熱解毒、恢復體力、潤澤皮膚等作用，是一種非常好的食材。豬油具有非常高的營養價值，它含有多種維生素以及礦物質，是人體不可缺少的營養元素。英國BBC曾報道了一份專門研究食物營養成分的研究論文，在這篇文章中，研究對比了100種人們熟知的天然營養食物，結果令人意想不到，豬油的營養價值之高，居然排進了前10位。