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制作方法如下：1、將淘凈的米放入鍋中，煮成半熟撈出，再放入蒸鍋中蒸熟。2、趁熱拌入少量豬油，待米飯冷卻至常溫時，拌入淀粉。3、將米飯手工搟制成2毫米厚的米片，再用刀切成適當的小片。4、將適量植物油入鍋加熱，油熱后放入米片，炸至淺黃色時撈出，控去多余的油后，再撒上調味粉即成。
時長：00:00
時間：2022-06-27 18:45:58
來源：好二三四
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