橄欖油如何食用能和其他油混用嗎

1、橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。純質(zhì)的橄欖油被當作一種天然的果汁，是目前世界上惟一可以直接飲用的純植物油。2、橄欖油不宜與其他食用油混合使用。由于橄欖油的特殊物理屬性，勾兌混用后的橄欖油將會散失很多營養(yǎng)成分，不再具有橄欖油的屬性。所以橄欖油與其他食用油分開使用，橄欖油的營養(yǎng)才能最大程度保存下來，更利于健康。