常見的食用淡水魚

草魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚、鰱魚、黑魚、武昌魚等。1、草魚：典型的食草性魚類，由于其生長迅速、飼料來源廣，是我國主要淡水魚類養(yǎng)殖的對象，由于草魚的特殊習(xí)性，被當(dāng)做拓荒者移植到世界各地。2、鯉魚：是淡水魚類中品種多、分布廣、養(yǎng)殖歷史悠久的魚類之一，耐寒、耐堿、耐缺氧，具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，是一種雜食性魚類。3、鯽魚：鯽魚屬于一種常見的淡水魚，食性雜，主要以水草和浮游生物為食，由于其魚肉中富含豐富的微量元素和礦物質(zhì)，物美價廉，所以是餐桌上的一道美食，有著極強(qiáng)的適應(yīng)能力。4、鯰魚：鯰魚是一種生活在江河、湖泊中的淡水魚，此魚**的特點(diǎn)就是周身無鱗，身體表面有非常多得黏液，頭扁口寬，為肉食性魚類，以小魚、小蝦、水生昆蟲等為食，在臟水環(huán)境中生長的更好，由于其生長迅速、天敵少，一到國外就變成優(yōu)勢物種。