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主料：豬肉。輔料：雞蛋1個。調料：淀粉、姜、香菜、食鹽、五香粉、植物油。做法。1、將豬肉切碎，放在碗里，加淀粉、鹽、五香粉拌勻。2、將拌好的肉餡放置片刻，入味。3、鍋里放入適量的油，低溫炸肉丸。4、肉丸炸到半熟時撈出來，再將半熟的肉丸重新放到油鍋里，炸指金黃熟透即可。小技巧：拌肉餡時可多加一個雞蛋，這樣炸出的肉丸更加酥脆。
時長：00:00
時間：2022-06-27 18:54:49
來源：好二三四
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