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1、將蟹剖開清洗干凈剁成六塊。2、獨蒜用一半切片其余用整個。3、猛火燒油七成熱，先放蟹鉗，后落蟹身，油泡后取出去油。4、獨蒜用油炒熟，下蒜片、蔥節與蟹同炒。5、加少量鮮湯、鹽、味精、香油、濕淀粉，裝盤擺成原蟹鉗形狀即可。
時長：00:00
時間：2022-06-27 18:58:36
來源：好二三四
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