雞蛋粥要怎么煮

做法多樣，例舉4種，具體如下：方法一；原料：胡蘿卜、菠菜、米飯、肉湯、雞蛋。做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎，再將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。煮開后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味即可。方法二；原料：小米100克、雞蛋3個(gè)、紅糖。做法：將小米清洗凈，然后在鍋里加足清水，燒開后加入小米。待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成爛粥。再在爛粥里打散雞蛋，放入紅糖后即可。方法三；原料：韭菜10克、大米50克、高湯4杯。做法：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。方法四；原料：胡蘿卜半根、雞蛋1個(gè)、白米50克、清水、鹽。