土豆的發(fā)源地

秘魯，秘魯是土豆的發(fā)源地，同時也是世界上土豆品種最多的國家，共有大約2800個品種。在秘魯首都利馬舉辦的土豆展銷會上，身穿民族服裝的工作人員展示用土豆制成的各式食品。秘魯最好的土豆是黃土豆，當(dāng)?shù)厝税阉?華依羅"，意思是雞蛋黃。別看黃土豆外形比較難看，狀似生姜，凹凸不平，但味道極好，營養(yǎng)成分非常 高，幾乎是秘魯?shù)?國菜"。除了自己食用外，秘魯還向世界各地出口冰凍或者煮熟的黃土豆。