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主料：青梅2000g。輔料：鹽50g、 糖30g。做法步驟。1、把梅子的蒂去掉，然后洗凈晾干。2、撒鹽，過兩個小時待出水皮變皺后，加水淹過青梅，放在陰涼處放一天。3、取出青梅，瀝水。4、在太陽下曬一天。5、裝瓶，鹽巴一層層往上疊，在最后一層是撒上白糖。6、把裝罐的梅子放在陰涼處，過個2個月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:58:24
來源：好二三四
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