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10斤芥菜疙瘩腌咸菜需放500-800克的鹽，過少會導致咸菜發生腐爛變質。芥菜疙瘩【Brassicanapiformis(Paill.&Bois)L.H.Bailey】（北京），也叫做芥菜、玉根（遼寧），是十字花科，蕓苔屬下的一種。塊根鹽腌或醬漬供食用；和蘿卜同切成細絲作辣菜食用。
時長：00:00
時間：2022-06-28 01:42:12
來源：好二三四
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