內蒙最有名的小吃是什么

1、烤羊腿：是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。單獨烘烤的羊后腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩。2、燒麥：是呼和浩特的一種流傳很久、至今不衰的傳統風味食品。燒麥制作工藝獨特，選料精良，皮子精而薄、羊肉餡肥瘦適中，蔥姜等佐料齊全。吃起來香而不膩。可謂食中美餐，形美而味濃。呼和浩特的稍美，過去專作早點之用。