白茶毛峰屬于什么茶

白茶毛峰屬于中國六大茶類之一的綠茶，為浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而且得名。而且白茶毛峰是一種珍罕的變異茶種，茶樹產“白茶”的時間很短，通常僅一個月左右。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。