萬盛特色小吃

一、缽缽雞。是四川成都的漢族傳統名小吃，屬于川菜系，從清代流傳至今已有上百年的歷史，1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。二、重慶酸辣粉是。是慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃，手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人。