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食用油、汽油、煤油等，根據相似相溶原理。"相似"是指溶質與溶劑在結構上相似。"相溶"是指溶質與溶劑彼此互溶。例如，水分子間有較強的氫鍵，水分子既可以為生成氫鍵提供氫原子，又因其中氧原子上有孤對電子能接受其它分子提供的氫原子，氫鍵是水分子間的主要結合力。所以，凡能為生成氫鍵提供氫或接受氫的溶質分子，均和水"結構相似"。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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