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相對大豆油來說，橄欖油的維生素E含量不高。但是橄欖油也有很多優點，比如富含油酸和抗氧化物，有利于降血脂、抗血凝、預防心血管病以及阻止動脈粥樣斑塊的形成。如想充分發揮橄欖油的保健作用，淡綠色且散發橄欖清香的高級初榨橄欖油最好用于涼拌或做湯，一般橄欖油用來炒菜、燉菜均可，只需控制好溫度，不要冒油煙。
時長：00:00
時間：2022-06-28 01:33:21
來源：好二三四
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