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正月十五是元宵節(jié)。早上吃元宵。在南方，元宵也叫湯圓，圓子。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓，吃元宵意味新的一年合家幸福，萬事如意。元宵即湯圓，是用糯米粉等原料做成的圓形食品，正月十五吃元宵，元宵作為食品，在中國也由來已久。宋代，漢族民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫浮元子后稱元宵，生意人還美其名曰元寶。元宵以白糖，玫瑰，芝麻，豆沙，黃桂，核桃仁，果仁，棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?，油炸，蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中滾成的，或煮或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
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時(shí)間：2022-08-30 10:39:43
來源：好二三四
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