花生酪怎么做

花生酪的做法分為5步，需要食材：干花生米100g、糯米40g、水600毫升、白砂糖30g。以下是具體操作方法：

第一步：浸泡花生、糯米

準(zhǔn)備好花生，洗干凈，用清水浸泡四個(gè)小時(shí)左右。糯米同樣清洗干凈，用清水浸泡四個(gè)小時(shí)。

第二步：花生、糯米倒進(jìn)破壁機(jī)

將浸泡好的花生去皮，將去皮花生、糯米倒進(jìn)破壁機(jī)攪拌杯內(nèi)，加入600毫升清水。

第三步：攪拌杯攪拌

將攪拌杯放在主機(jī)上，蓋好蓋子。選擇果蔬功能，按下啟動(dòng)按鈕，打成細(xì)膩的粉漿。

第四步：過篩

用網(wǎng)篩將粉漿過濾到小鍋里，將渣滓過濾出來，成品吃起來會(huì)更加順滑細(xì)膩。

第五步：加熱后食用

加入適量冰糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌直至冒泡即可食用。

總結(jié)：以上就是關(guān)于花生酪怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。