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“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚，但是吃驢肉也要注意很多問題。與驢肉相克而不能和驢肉一起食用的食物主要有：金針菇、平菇、豬肉、章魚、黃花菜、狗肉等。
1、驢肉不能和金針菇一起吃。中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發心絞痛。
2、驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。
4、驢肉不能和黃花菜一起吃。
驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的，應該忌同食。
5、驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。
