芋圓煮好了怎么保存

先用冰水冷卻芋圓，如果保存時(shí)間短，就在芋圓外面裹一層淀粉芝麻然后放進(jìn)冰箱保鮮層。如果保存時(shí)間長，就將裹了芝麻淀粉的芋圓放進(jìn)冰箱冷凍室。

芋圓煮熟后，一定要立即用冷水過幾遍，直到芋圓完全冷卻。如果有冰水的話直接放冰水里泡個(gè)兩三分鐘左右會(huì)更好。接著一定要將芋圓的水分瀝干。

如果你需要保存的時(shí)間較短，比如說二十四小時(shí)左右：

方法一：芋圓用冷水過了之后，再在芋圓外面裹一層淀粉芝麻，然后用保鮮盒裝好，放入冰箱保鮮層，需要食用時(shí)，拿出來再稍微煮一下即可。

方法二：芋圓過水之后，再放入裝有干凈冰水的保鮮盒內(nèi)，然后存放到冰箱的保鮮柜。

如果你需要保存稍微多一點(diǎn)的時(shí)間，比如說三四天這樣：

方法一：將芋圓裹上一層芝麻淀粉后，用保鮮袋按量分裝好，然后存放到冰箱的冷凍室。

方法二：將芋圓放在托盤上一個(gè)個(gè)擺好，然后在放到冰箱冷凍。等芋圓變硬之后，然后拿出來放入保鮮盒內(nèi)裝好，再次放入冰箱冷凍室保存。

建議：煮熟的芋圓保存后再食用口感會(huì)差一些，保存的時(shí)間也是很短的，而生的冷凍保存一兩個(gè)月都沒有問題，每次吃多少煮多少，這樣，不會(huì)浪費(fèi)，口感也會(huì)好很多。