提子皮能否食用

可以吃。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、增強(qiáng)免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質(zhì)單寧，提子皮中含有的花青素。由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。

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導(dǎo)讀可以吃。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、增強(qiáng)免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質(zhì)單寧，提子皮中含有的花青素。由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。

可以吃。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、增強(qiáng)免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質(zhì)單寧，提子皮中含有的花青素。美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。