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拌海帶的做法:
1、把海帶絲洗凈、切斷。
2、蒜切成末。
3、用鍋燒開水,將海帶絲焯熟。
4、撈出海帶絲投入礦泉水或者涼開水中。
5、香菜切段。
6、將所有材料放一起,加入鹽、雞精、香油、陳醋,攪拌均勻即可。
7、裝盤。
海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可預防甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明,吃海帶可增加單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射。并且海帶的做法簡單,營養豐
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