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圓白菜的大全：干煸圓白菜、手撕圓白菜、爆炒圓白菜、小炒圓白菜、櫻花蝦炒圓白菜、翡翠菜包、檸檬圓白菜、圓白菜包飯、清香手撕圓白菜、干煸圓白菜、土豆胡蘿卜白菜餅、酸辣圓白菜、培根圓白菜卷。
干煸圓白菜的做法：
材料：400克左右圓白菜一個、油約40克、蒜末少許、干辣椒適量、蠔油適量。
做法：
1、圓白菜洗凈，用手撕成小片；
2、起油鍋先倒入總油量的三分之二燒熱后，倒入圓白菜煸炒，稍微變軟后即可盛出備用；
3、鍋中再倒入余下的油，燒熱后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蠔油，稍后倒入圓白菜炒勻即可；
煸炒時注意不要炒糊，加蠔油后就不用加鹽了，口味重者除外。
