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2013年1月。光盤行動的發起團隊并非公益組織，成員來自金融、廣告、保險等不同的行業。他們用IN_33來稱呼這個團隊。2013年1月初，IN_33中的三個成員生發出號召“從我做起，今天不剩飯”的想法，得到多人響應。1月10日，提議設“光盤節”吧。“光盤”成為代號。
“光盤行動”，是倡導，也是警醒。“一粥一飯，當思來之不易”，道理雖簡單，但每年我們還是有2000多億元的餐桌浪費，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。這其中，有“眼大口小”的生活習慣影響，更有“死要面子”的觀念意識作祟。可以說，“舌尖上的中國”，飲食文化博大精深；“飯桌上的中國”，健康、理性的飲食文明，卻還亟待形成。拒絕浪費并不難，只需從吃飯開始。少點一道菜，不夠時再加；多打一個包，吃不了帶回家；服務員多些提醒、引導，餐廳多些半份菜、小份菜。
