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南瓜和藕可以打漿。
原材料：南瓜1塊、蓮藕1節；
酥炸面糊原材料：面粉1勺、生粉1/2勺、雞蛋1個；
南瓜蓮藕夾的做法：
1、蓮藕一節洗凈去皮，用刀沿著蓮藕的一端切下厚度約0.2cm的薄片，不要切斷；
2、再用刀切下厚度約0.2cm的薄片，并切斷；
3、切好的2片蓮藕形成一個連刀片的藕夾；
4、用筷子夾適量南瓜泥塞入藕夾內；
5、把藕夾合上，用手輕輕擠壓，使南瓜泥分布均勻，并布滿蓮藕的每個小孔；
6、重復以上方法，做好所有的南瓜藕夾。
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