干煸孜然雞肝的做法
干煸孜然雞肝的做法
準備主料和輔料：雞肝300克、調料食鹽適量、蔥30克、調和油適量、孜然適量、蔥姜蒜和八角適量、辣椒適量。雞肝洗凈后，放清水里浸泡30分鐘，可去血水去腥。鍋中放入清水，大火燒開，放入蔥段、姜片和八角，然后放入雞肝，去除浮沫后調入1茶匙鹽，等待煮熟。將煮好的雞肝撈出，瀝干水分，切成片。辣椒、姜、蒜切絲備用。在另外一個鍋中放入調和油，放入雞肝翻炒變色。灑上孜然粉繼續翻炒。放入辣椒姜蒜翻炒均勻。最后放入適量鹽即可出鍋。
導讀準備主料和輔料：雞肝300克、調料食鹽適量、蔥30克、調和油適量、孜然適量、蔥姜蒜和八角適量、辣椒適量。雞肝洗凈后，放清水里浸泡30分鐘，可去血水去腥。鍋中放入清水，大火燒開，放入蔥段、姜片和八角，然后放入雞肝，去除浮沫后調入1茶匙鹽，等待煮熟。將煮好的雞肝撈出，瀝干水分，切成片。辣椒、姜、蒜切絲備用。在另外一個鍋中放入調和油，放入雞肝翻炒變色。灑上孜然粉繼續翻炒。放入辣椒姜蒜翻炒均勻。最后放入適量鹽即可出鍋。
準備主料和輔料：雞肝300克、調料食鹽適量、蔥30克、調和油適量、孜然適量、蔥姜蒜和八角適量、辣椒適量；雞肝洗凈后，放清水里浸泡30分鐘，可去血水去腥；鍋中放入清水，大火燒開，放入蔥段、姜片和八角，然后放入雞肝，去除浮沫后調入1茶匙鹽，等待煮熟；將煮好的雞肝撈出，瀝干水分，切成片；辣椒、姜、蒜切絲備用；在另外一個鍋中放入調和油，放入雞肝翻炒變色；灑上孜然粉繼續翻炒；放入辣椒姜蒜翻炒均勻；最后放入適量鹽即可出鍋。
干煸孜然雞肝的做法
準備主料和輔料：雞肝300克、調料食鹽適量、蔥30克、調和油適量、孜然適量、蔥姜蒜和八角適量、辣椒適量。雞肝洗凈后，放清水里浸泡30分鐘，可去血水去腥。鍋中放入清水，大火燒開，放入蔥段、姜片和八角，然后放入雞肝，去除浮沫后調入1茶匙鹽，等待煮熟。將煮好的雞肝撈出，瀝干水分，切成片。辣椒、姜、蒜切絲備用。在另外一個鍋中放入調和油，放入雞肝翻炒變色。灑上孜然粉繼續翻炒。放入辣椒姜蒜翻炒均勻。最后放入適量鹽即可出鍋。
為你推薦
科技
