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奶類：各類調(diào)味乳奶。
肉類：鵝肉，沙丁魚。
豆類：紅豆，綠豆。
蔬菜類：深色蔬菜類，尤其是紅莧菜，綠莧菜，空心菜含量高，另有紫菜，海帶，胡蘿卜，香菇。
水果類：香蕉，蕃茄，硬柿，龍眼，香瓜，棗子，橙子，芒果含量最高。
其它：巧克力，可可，花生，瓜子，養(yǎng)樂多，堅(jiān)果類及罐頭類腌制品。
注意：柳橙汁，無鹽醬油含鉀高不宜食用。
鉀是維持人的身體酸堿平衡的。
含鉀高的食物有堅(jiān)果類，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽等。
日常食譜中，富鉀食物主要有香蕉，柑，橙，山楂，鮮桔汁等。
含鉀高的食物有：杏干，梅干，葡萄干，杏，香蕉，哈密瓜，櫻桃，芒果，橘子，柳橙，木瓜等。
含鉀高的食物：柑橘，蘋果，杏，紅棗，葡萄，含鉀量也高。
