豆腐干是可以生吃的,因?yàn)槎垢杀旧砭褪嵌垢龀傻氖焓常远垢删蜎](méi)有生吃不生吃一說(shuō),可以放心的食用。
豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,并且含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w的健康都是非常的重要的,另外,豆腐干中還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是可以幫助我們大家促進(jìn)身體健康的,另外,豆腐干中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是易于我們?nèi)梭w所吸收的,并且適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒垢?,更是可以幫助我們起到非常好的保健功效,還可以有效的預(yù)防一些病癥的,所以大家在生活中是可以放心食用豆腐干的。