梅林午餐肉的做法

1、取豬肉洗凈，切塊待用。2、蔥、姜洗凈，切段待用。3、把切塊的豬肉和切段的蔥姜放入料理機(jī)，使之?dāng)嚦扇怵W。4、在肉餡中放入生抽、五香粉、蠔油、料酒、雞精、鹽，向一個(gè)方向攪拌。5、倒入淀粉水，一個(gè)蛋清和適量清水?dāng)嚧颍每曜映粋€(gè)方向攪拌肉餡。6、將肉餡放到盤子里，蓋上保鮮膜，簾子下放水，鍋中水燒開大火蒸40分鐘。7、關(guān)火，放涼取出。8、切片即可。

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導(dǎo)讀1、取豬肉洗凈，切塊待用。2、蔥、姜洗凈，切段待用。3、把切塊的豬肉和切段的蔥姜放入料理機(jī)，使之?dāng)嚦扇怵W。4、在肉餡中放入生抽、五香粉、蠔油、料酒、雞精、鹽，向一個(gè)方向攪拌。5、倒入淀粉水，一個(gè)蛋清和適量清水?dāng)嚧颍每曜映粋€(gè)方向攪拌肉餡。6、將肉餡放到盤子里，蓋上保鮮膜，簾子下放水，鍋中水燒開大火蒸40分鐘。7、關(guān)火，放涼取出。8、切片即可。

1、取豬肉洗凈，切塊待用；

2、蔥、姜洗凈，切段待用；

3、把切塊的豬肉和切段的蔥姜放入料理機(jī)，使之?dāng)嚦扇怵W；

4、在肉餡中放入生抽、五香粉、蠔油、料酒、雞精、鹽，向一個(gè)方向攪拌；

5、倒入淀粉水，一個(gè)蛋清和適量清水?dāng)嚧颍每曜映粋€(gè)方向攪拌肉餡；

6、將肉餡放到盤子里，蓋上保鮮膜，簾子下放水，鍋中水燒開大火蒸40分鐘；

7、關(guān)火，放涼取出；

8、切片即可。

梅林午餐肉的做法

1、取豬肉洗凈，切塊待用。2、蔥、姜洗凈，切段待用。3、把切塊的豬肉和切段的蔥姜放入料理機(jī)，使之?dāng)嚦扇怵W。4、在肉餡中放入生抽、五香粉、蠔油、料酒、雞精、鹽，向一個(gè)方向攪拌。5、倒入淀粉水，一個(gè)蛋清和適量清水?dāng)嚧?，用筷子朝著一個(gè)方向攪拌肉餡。6、將肉餡放到盤子里，蓋上保鮮膜，簾子下放水，鍋中水燒開大火蒸40分鐘。7、關(guān)火，放涼取出。8、切片即可。

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