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    請教關于自制食品真空包裝的問題

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    請教關于自制食品真空包裝的問題

    有些是不能抽真空的,這樣里面的食品很容易被壓碎的,有時候是需要把包裝袋充氣鼓起來,防止食品被揉碎。脫氧劑是為了保護油脂含量比較高的食品產生油脂氧化后的哈喇味。干燥劑是為了食品防潮使用的。如果要提高保質期的話關鍵的問題還是需要防腐劑的配合,光是在包裝上的措施還是不夠的。
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    導讀有些是不能抽真空的,這樣里面的食品很容易被壓碎的,有時候是需要把包裝袋充氣鼓起來,防止食品被揉碎。脫氧劑是為了保護油脂含量比較高的食品產生油脂氧化后的哈喇味。干燥劑是為了食品防潮使用的。如果要提高保質期的話關鍵的問題還是需要防腐劑的配合,光是在包裝上的措施還是不夠的。

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