天天吃榨菜好嗎

不好。1、食用榨菜不可過量，因榨菜含鹽量高，過多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水。榨菜有多種吃法：佐餐、拌涼菜、作調味、作烹調輔料、作旅行食品、當零食等。做湯時加點榨菜，其味甚鮮，有一種天然的雞湯式的形式的鮮味。2、榨菜屬于咸菜的一種中含有比較多的食鹽，那么經過長時間的浸泡，就產生亞硝酸鹽，而這種物質很容易導致癌癥的出現，所以要注意不能經常性大量的吃這樣的咸菜。3、榨菜屬于腌制食品，一般腌制食品經過腌制發酵后，食物中的鈉鹽會轉化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人體是有害的。長期吃可能會引起亞硝酸鹽中毒。

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導讀不好。1、食用榨菜不可過量，因榨菜含鹽量高，過多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水。榨菜有多種吃法：佐餐、拌涼菜、作調味、作烹調輔料、作旅行食品、當零食等。做湯時加點榨菜，其味甚鮮，有一種天然的雞湯式的形式的鮮味。2、榨菜屬于咸菜的一種中含有比較多的食鹽，那么經過長時間的浸泡，就產生亞硝酸鹽，而這種物質很容易導致癌癥的出現，所以要注意不能經常性大量的吃這樣的咸菜。3、榨菜屬于腌制食品，一般腌制食品經過腌制發酵后，食物中的鈉鹽會轉化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人體是有害的。長期吃可能會引起亞硝酸鹽中毒。