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1、冰箱冷藏。買回來的山竹如果不快點吃完的話會很快就變得不新鮮的，在家里應該怎樣保存山竹讓它不壞呢？第一時間想到的應該是放進冰箱冷藏，低溫是保存山竹較好的方法，因為低溫能減慢山竹水分流失的速度。將山竹用保鮮袋裝好后密封，放進冰箱冷藏，這樣可以讓山竹多放幾天。
2、不要多買。山竹的水分流失比較快，所以購買時盡量不要多買，吃多少就買多少。本來熱帶水果是不宜放在冰箱冷藏的，但是山竹不冷藏的話水分就會流失得更快，低溫能保留住山竹的水分。一般買回來的山竹在放置五天左右就會變味不新鮮，吃了會引發腹瀉，最好還是適量購買。
3、山竹放在冰箱里冷藏的時候，要記住將保鮮袋密封，不要留太多的空氣在里面，因為山竹是很容易被氧化而變得不新鮮的。山竹吃新鮮的才好，這樣才能全面吸收山竹的營養成分，建議在冰箱存放的時間也不要過長，以免營養流失。山竹雖然好吃，但是一次性不要吃太多，以免造成腹瀉。
如果你希望自己可以吃到比較新鮮的山竹，那么，小編建議大家在實際購買的時候一次性不要購入太多，因為一次性購入太多的話可能會因為時間比較長而影響到其本身的品質，另外，山竹一天最多只能吃三個，如果吃太多的話就容易讓你被便秘問題困擾。
