涼皮加什么輔料怎么加好吃

涼皮輔料：大蒜，辣椒油，麻芝，醋，黃瓜，豆芽，生抽。輔料做法如下：大蒜汁：將大蒜剝皮后搗碎至粘糊狀，加入涼白開后稀釋；稀釋麻汁：先將芝麻醬倒入碗內，放少許鹽與醬油，單方向進行攪拌，并加入少許70至80攝氏度的熱開水攪拌均勻即可；辣椒油：取紅色小朝天椒若干，切碎備用，待油燒開后放入碎辣椒炒至有嗆辣味道出現(xiàn)即可；黃瓜：將黃瓜洗凈切為絲條狀；豆芽：將豆芽洗凈后用開水稍燙；將涼皮切好并放入碗中，將上述小料根據口味放適當量即可食用。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀涼皮輔料：大蒜，辣椒油，麻芝，醋，黃瓜，豆芽，生抽。輔料做法如下：大蒜汁：將大蒜剝皮后搗碎至粘糊狀，加入涼白開后稀釋；稀釋麻汁：先將芝麻醬倒入碗內，放少許鹽與醬油，單方向進行攪拌，并加入少許70至80攝氏度的熱開水攪拌均勻即可；辣椒油：取紅色小朝天椒若干，切碎備用，待油燒開后放入碎辣椒炒至有嗆辣味道出現(xiàn)即可；黃瓜：將黃瓜洗凈切為絲條狀；豆芽：將豆芽洗凈后用開水稍燙；將涼皮切好并放入碗中，將上述小料根據口味放適當量即可食用。

涼皮輔料：大蒜，辣椒油，麻芝，醋，黃瓜，豆芽，生抽。

輔料做法如下：

大蒜汁：將大蒜剝皮后搗碎至粘糊狀，加入涼白開后稀釋；稀釋麻汁：先將芝麻醬倒入碗內，放少許鹽與醬油，單方向進行攪拌，并加入少許70至80攝氏度的熱開水攪拌均勻即可；辣椒油：取紅色小朝天椒若干，切碎備用，待油燒開后放入碎辣椒炒至有嗆辣味道出現(xiàn)即可；黃瓜：將黃瓜洗凈切為絲條狀；豆芽：將豆芽洗凈后用開水稍燙；將涼皮切好并放入碗中，將上述小料根據口味放適當量即可食用。