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2022寒露養(yǎng)生吃什么有好處 適合寒露時(shí)節(jié)吃的十大食物
1、紅薯
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，一個(gè)中等大小的甘薯能滿足人體每日對(duì)維生素A需求量的400%，對(duì)維生素C需求量的37%，對(duì)維生素B6需求量的16%，對(duì)鉀元素需求量的15%，對(duì)錳元素需求量的28%，同時(shí)它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感更好。
2、芋頭
芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的功效，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥；芋艿含有豐富的黏液皂素及N種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
3、菜花
說(shuō)到菜花，其實(shí)就是花椰菜，不過(guò)近年來(lái)人們對(duì)西蘭花這個(gè)說(shuō)法更熟悉，它是一種十字花科的蔬菜，在抗癌方面卓有成效而受到全世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的大力推薦。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。
4、茼蒿
茼蒿喜涼爽，厭高溫，春秋兩季都可播種，但以秋播為主，因?yàn)榍锛旧L(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，11、12和3、4月為最佳食用期。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究指出，茼蒿富含礦物質(zhì)、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、膽堿、揮發(fā)油等?？梢?jiàn)，茼蒿是一種污染輕，營(yíng)養(yǎng)豐的綠葉菜，是一種高水分、低熱能的蔬菜。
5、南瓜
南瓜含有較豐富的維生素A、B族維生素、維生素C。南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首。南瓜還含有豐富的礦物質(zhì)，以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
6、梨子
秋天空氣干燥，水分較少，容易有咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無(wú)痰、皮膚干燥等現(xiàn)象，吃梨子有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。其所含的鉀，可調(diào)節(jié)血壓、水溶性纖維果膠，則可降低膽固醇等。
7、柑橘
橘子有生津止咳、潤(rùn)肺化痰以及和胃利尿的功效，對(duì)新陳代謝、老年人心肺功能十分有益，含有多種有機(jī)酸和豐富的維生素C、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可以抗老防癌，橘絡(luò)能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
8、百合
百合不僅可以鎮(zhèn)咳祛痰、滋陰潤(rùn)肺，而且可以美容養(yǎng)顏。是適合于秋天涼補(bǔ)的食材。
9、銀耳
銀耳含多種氨基酸，可生津潤(rùn)肺、提神補(bǔ)腦、強(qiáng)心等作用，對(duì)于秋季皮膚干燥、搔癢有緩解作用，長(zhǎng)期食用可以達(dá)到祛除黃褐斑等效果。
10、柿子
富含大量的糖分和蛋白質(zhì)，以及粗纖維，也具有潤(rùn)肺化痰、健脾益胃的效果。柿子所含的維生素C和糖分，比起一般水果高1——2倍。但柿子空腹吃容易與胃酸凝結(jié)成塊，腸蠕動(dòng)不好的人不宜多吃。
