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甲狀腺是人體當中一個最大的內分泌腺，能夠分泌出甲狀腺激素，促使人體的正常發育，還能夠維持正常新陳代謝。但在日常生活當中，有不少人會出現甲狀腺腫大現象。那么甲狀腺腫大是原因導致？甲狀腺腫大在飲食方面要注意什么？
甲狀腺腫大的原因
1、碘過量
許多人都聽說過，甲狀腺腫大是由于缺碘導致，所以他們一味添加碘。這實際上是錯誤的。碘缺乏會引起甲狀腺腫。但同時，過量的碘也會引起甲狀腺腫。每個人都應該注意控制碘的攝入量。
2、先天因素
有些人天生就有甲狀腺激素合成缺陷。體內甲狀腺激素合成缺乏，甲狀腺刺激，并易發生甲狀腺腫。
3、特殊時期
一個人一生中有許多特殊的時期，如青春期懷孕，更年期等。在這些時期，人體內的激素有明顯的變化，容易出現甲狀腺腫。
4、情緒失調
情緒在甲狀腺疾病中起著特殊的作用。情緒的變化會對內分泌產生一定的影響，而長期的內分泌失調會影響甲狀腺并出現甲狀腺腫。
5、甲狀腺腫物質
有些食物與甲狀腺腫有著密切的關系。如果你吃得太多，會引起鵝肝，比如卷心菜，豌豆等。這些食物會產生一種能引起鵝肝的物質。
甲狀腺腫大不要吃什么
卷心菜
長期大量吃卷心菜可以引起甲狀腺腫大。有人研究發現卷心菜中的有機氰化物，可以影響碘化物的氧化，使甲狀腺激素合成受到影響，繼而引起甲狀腺代償性增大。
部分海產品
現在大部分的海產品都含有很多的碘元素，像蝦、螃蟹等，碘元素過剩，容易造成甲狀腺產生的腫塊爛掉。大海中有很多的碘劑，它會加快軟組織的溶解，對化痰有好處，但是對甲狀腺腫大是不宜的，如果真想吃，一定要適量，盡量不要吃。
刺激性食物
常說刺激性食物要少吃，顧名思義，患者本身就因為病情身體虛弱無力，再吃一些刺激性的食物，不僅我們體內的甲狀腺激素紊亂，還會影響其合成過程，只會加重腫大的程度，像咖啡、茶、酒之類的一定要少吃少喝，盡量不吃，可以等以后好了之后再吃。
影響碘元素的食物
像白菜、黃豆、核桃、花生等含有豐富的有機氰化物，我們人體中碘化物在氧化時，會遭到其嚴重的破壞，從而甲狀腺激素不能很好的被合成，就會加劇甲狀腺腫大，所以還是要忌口的。
