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胡蘿卜是一種富含豐富的維生素的蔬菜，加上價格便宜，成為日常生活經(jīng)常吃的普通蔬菜。同時有很多種烹飪胡蘿卜的方法，比如胡蘿卜切成絲制作涼菜。那么我們怎么切胡蘿絲呢，一起來看看吧。
首先我們要把胡蘿卜的外皮去掉，用普通的削皮器就可以做到。這樣可以使胡蘿卜口感更好，而且更好切。
之后我們要在案板下方掂一塊濕布，其實不放也可以，只要確保案板憑證，放置案板的地方平整就可以。
我們再把洗凈的胡蘿卜放到案板上面，切成薄片。
我們?nèi)绻押}卜切成圓形片的話，是非常不方便的。所以我們不要切成圓片。
我們把切好的薄片摞上去，然后找到一把刻度尺，大約要切到0.3厘米左右就可以，做到心中有尺度。
最后我們把這些胡蘿卜切成絲即可完成。
其實我們還可以刨絲器來讓胡蘿卜變成絲，更加方便快捷。
